Review quán ăn

Review quán

Bánh Cuốn Cao Bằng - Thể Giao

11B Thể Giao, P. Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Chưa có nhận xét từ thực khách

Bánh cuốn Cao Bằng: chan nước hầm xương ở Thể Giao, suất 40.000₫

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Bánh cuốn Cao Bằng ở 11B Thể Giao, quận Hai Bà Trưng, là địa chỉ bán bánh cuốn kiểu Cao Bằng ngay giữa Hà Nội: bánh ăn với nước hầm xương chan vào bát chứ không chấm nước mắm pha. Hai bài tổng hợp và trang Foody đều mô tả cùng một cách ăn này.

Ứng dụng giao đồ ăn ghi 4,7/5 từ 1.000 đánh giá, còn Foody cho chất lượng 7.5, phục vụ 7.4, vị trí 7.2, không gian 7.2 và giá cả 6.2 trên 10 với 13 bình luận.

Bánh cuốn chan nước dùng là điểm khác biệt

Theo hai bài tổng hợp, bánh ở đây tráng mỏng và dẻo, nhân là thịt băm đậm vị, không có mộc nhĩ như bánh cuốn thường. Thực khách thả miếng bánh vào bát nước dùng nóng rồi ăn cùng giò, trứng và măng chua.

Trong thực đơn trên ứng dụng giao đồ ăn, suất Bánh Cuốn Trứng Giò Cao Bằng đầy đủ là 40.000₫; bản 7 cái nhân thịt cũng 40.000₫, bản 4 cái 24.000₫, còn bánh cuốn trứng và phần giò lẻ đều 12.000₫. Quán cũng bán thạch đen Cao Bằng, một hộp 1kg giá 50.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Bài mia.vn tả nước dùng ngọt thanh, chan cùng giò giúp món ăn nhẹ hơn kiểu chấm nước mắm. Trên Foody, một khách nói nước dùng thanh vừa vặn, nhúng bánh vào ăn như nước mắm bình thường nhưng vị ngọt nhẹ hơn, và một suất khá no.

Cũng trên Foody, người ăn nhiều bánh cuốn ở Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn lại thấy món ở đây dễ ăn nhưng chưa thật đặc sắc, và cho rằng nước đậm hơn chút sẽ ổn hơn. Một khách khác góp ý nên có thêm măng ớt ăn kèm.

Không gian và phục vụ

Theo bình luận trên Foody, quán nằm ngay phố Thể Giao, khách có thể ngồi trong nhà hoặc ngoài vỉa hè; con phố gần hồ nên khá yên tĩnh và mát. Vài khách khen bánh giao về vẫn còn nóng, và có thể chọn trứng lòng đào hoặc trứng chín.

Hai bài tổng hợp ghi giờ mở cửa 06:00–21:00, còn Foody để 07:00–22:00, nên bạn nên gọi trước nếu đến sát giờ mở hoặc đóng cửa.

Giá cả

Bài vinwonders ghi mức tham khảo 30.000–40.000₫ một suất, khớp với thực đơn trên ứng dụng giao đồ ăn: suất đầy đủ 40.000₫, bản nhỏ 24.000₫. Nếu gọi combo kèm Pepsi, giá là 46.000₫ cho một suất và 110.000₫ cho hai suất.

Với câu hỏi bánh cuốn Cao Bằng giá bao nhiêu, khoảng 40.000₫ là mức cho một suất đầy đủ có trứng và giò; Foody chấm điểm giá 6.2/10, thấp nhất trong các tiêu chí của trang.

Điểm trừ

  • Vị chưa đậm với người quen bánh cuốn vùng cao: một khách thấy món dễ ăn nhưng thiếu đặc sắc.
  • Thiếu đồ ăn kèm theo góp ý của khách: nên có thêm măng ớt.
  • Giờ mở cửa không thống nhất giữa các nguồn (06:00–21:00 và 07:00–22:00).
  • Quán thuộc dạng ăn vặt vỉa hè, chỗ ngồi có thể phải ra ngoài phố khi đông.

Có nên thử bánh cuốn Cao Bằng không?

Nếu bạn đã quen bánh cuốn chấm nước mắm và muốn thử kiểu chan nước hầm xương, địa chỉ Bánh cuốn Thể Giao này đáng thử: một suất 40.000₫, có giò, trứng và măng chua, lại nằm ở con phố yên tĩnh gần hồ.

Nên ăn tại quán để chan nước dùng lúc còn nóng; nếu đặt giao, gọi thêm măng ớt hoặc đồ ăn kèm vì khẩu phần bánh khá no nhưng ít món phụ.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review