Review quán ăn

Review quán

Bún Bò Huế Ngự Uyển - Hoàng Văn Thái

291 Hoàng Văn Thái, P. Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội

Chưa có nhận xét từ thực khách

Bún bò Huế Ngự Uyển Hoàng Văn Thái: tô 58–88k

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Bún Bò Huế Ngự Uyển ở 291 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Xuân, là một trong 24 cơ sở của chuỗi tại Hà Nội. Quán nhận 4,6/5 từ 1.000 lượt đánh giá trên ứng dụng giao đồ ăn, tương đương khoảng 9,2/10; Bún Bò Huế Ngự Uyển trên Foody bị cho 4,0/10 và xếp loại Kém, nhưng điểm đó chỉ dựa trên 5 bình luận.

Hai bài về chuỗi mô tả không gian rộng, có máy lạnh và nước dùng đậm vị Huế. Bốn trong năm bình luận ở chi nhánh này lại nói về phần topping và khâu giao hàng.

Bún bò Huế đặc biệt và ba cỡ tô

Món chính là bún bò Huế với ba cỡ: vừa, đầy đủ và đặc biệt. Bài của eva.vn gọi đây là món được yêu thích nhất của quán, và liệt kê thêm bánh bột lọc, cơm Huế, nem lụi trong thực đơn; bài của reviewamthuc.com nhắc bún bò, nem cuốn, cuốn thịt nướng và tôm cuốn.

Trong thực đơn của Bún Bò Huế Ngự Uyển trên ứng dụng giao đồ ăn, tô vừa giá 58.000₫, đầy đủ 68.000₫ và đặc biệt 88.000₫. Món ăn kèm gồm bánh bột lọc 6 cái 36.000₫, nem lụi 68.000₫ và set cuốn 88.000₫.

Phần cuốn được reviewamthuc.com nhắc riêng, với mức 18.000–88.000₫ tuỳ mua một chiếc hay theo combo. Thực đơn của quán có set 5 chiếc cuốn thịt nướng và set mix tôm cuốn với cuốn thịt nướng, cùng giá 88.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Về vị, bài của eva.vn mô tả nước dùng chua ngọt hài hoà, ăn kèm tiết và chân giò giòn; reviewamthuc.com cho rằng đầu bếp giữ cách nấu truyền thống và món ra khoảng 10 phút, riêng món cuốn khoảng 5 phút.

Khách quen của quán cũng xác nhận điều này: khách Đào Thu Phương HN (23/06/2018) thấy nước dùng đậm đà, thịt bò và giò không ngấy, nem lụi thơm, và nhận xét quán rộng rãi, sạch, bếp đặt bên ngoài để khách nhìn thấy.

Khẩu phần là mặt bị chê. Khách Đinh Thảo (11/11/2020) gọi tô vừa và chỉ nhận một miếng móng giò cùng hai viên chả, trong khi cùng cỡ đó ở cơ sở Trần Nguyên Đán có đủ móng, giò tai, tiết và chả viên. Khách Phương (05/10/2019) đặt bốn tô giao đi và thấy hai tô không có móng, tô còn lại bị bớt viên.

Không gian và phục vụ

Không gian được hai bài mô tả ở hai góc khác nhau. eva.vn nhắc mặt phố dễ tìm, biển hiệu lớn, không gian thoáng và tường vẽ hoa sen; reviewamthuc.com thấy chỗ ngồi rộng, tông vàng ấm bên trong và có máy lạnh cho mùa hè.

Ở quán bún bò Huế Hoàng Văn Thái này, điểm phục vụ trên Foody là 3,0/10 và chất lượng 3,2/10. Khách Dat Hoang (15/03/2019) kể đơn bị quên phải nhắc hai lần, nhân viên cáu gắt với nhau, và tiếp tân không giống như hình dung về thương hiệu.

Một khách khác (02/12/2018) phàn nàn khâu giao hàng: ba bát được đóng túi riêng nhưng đều bục nước, nước lẫn vào bún khi tới nơi. Quán có wifi, còn chỗ để xe thì khách năm 2018 nhận xét hơi thiếu.

Quán mở từ 6 giờ sáng đến 21 giờ theo Foody, trong khi reviewamthuc.com ghi tới 22 giờ.

Giá cả

Thực đơn của quán có 31 mục. Tô bún 58.000₫ cho cỡ vừa, 68.000₫ cho cỡ đầy đủ và 88.000₫ cho cỡ đặc biệt; nem lụi và set cuốn quanh 68.000–88.000₫; combo gồm cơm rang mắm hoặc bún xào mắm tép kèm nước ở 75.000–150.000₫.

Giá cả của quán bún bò Huế Hà Nội này đã thay đổi theo thời gian. Khách năm 2018 ghi ba cỡ bún giá 25.000₫, 35.000₫ và 45.000₫; bài của reviewamthuc.com nay ghi 58.000–68.000₫ một tô, tức là thấp hơn giá tô đặc biệt 88.000₫ trong thực đơn hiện tại.

Mục giá cả trên Foody của chi nhánh được 4,6/10, ngang điểm vị trí và cao hơn ba tiêu chí còn lại; reviewamthuc.com thì nhận xét giá phải chăng so với mặt bằng quán bún bò Huế ở Hà Nội.

Điểm trừ

  • Tô bún bị phản ánh thiếu móng giò và bớt chả viên so với cỡ đã gọi.
  • Một khách nhận bát nhiều bún và nước, ít topping.
  • Đơn tại quán bị quên phải nhắc lại; nhân viên bị chê thái độ.
  • Giao hàng bị bục túi nước, nước lẫn vào bún.
  • Chỗ để xe hơi thiếu theo một khách.
  • 4 trong 5 bình luận Foody xếp mức Kém.

Có nên thử không?

Nếu bạn muốn ăn bún bò Huế ở Hà Nội trong một quán có máy lạnh và chỗ ngồi rộng, cơ sở Hoàng Văn Thái của Ngự Uyển phù hợp cho bữa trưa, nhất là khi đi nhóm đông. Tô vừa 58.000₫ là mức dễ chọn nhất, còn tô đặc biệt 88.000₫ dành cho người muốn phần đầy đủ.

Nếu bạn quan tâm lượng topping, nên kiểm tra tô khi nhận, vì hai trong bốn bình luận mức Kém nói đúng chuyện này. Đặt tại quán cũng an toàn hơn đặt giao, do đã có phản ánh về túi nước bị bục.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review