Review quán ăn

Review quán

The Alley - Trà Sữa Đài Loan - Giảng Võ

163 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Chưa có nhận xét từ thực khách

The Alley Giảng Võ: sữa tươi trân châu đường đen chuẩn, giá 41–75k

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

The Alley là chuỗi trà sữa Đài Loan ra đời năm 2013, hiện có mặt ở hơn 24 quốc gia, và tại Việt Nam thương hiệu này do cô Diệp Lâm Anh đưa về. Một bài giới thiệu thương hiệu ước tính Hà Nội có khoảng 13 chi nhánh, trong đó có điểm The Alley Giảng Võ trên đường Giảng Võ, quận Đống Đa. Nhìn chung các bài đánh giá đều tán thành: chất lượng đồ uống ổn định giữa các cửa hàng, món chủ lực là sữa tươi trân châu đường đen, không gian hiện đại thoáng mát và cách phục vụ thân thiện.

Món được khen nhiều: sữa tươi trân châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen là món làm nên tên tuổi của thương hiệu, được một bài review xếp là best seller và là lựa chọn quen thuộc cho người lần đầu nếm thử. Điểm đặc trưng dễ nhận của thương hiệu là kiểu ly nhựa đáy bầu, nay đã trở thành hình ảnh nhận diện.

Trong menu của quán, món này có giá 62.000₫, còn bản kèm kem trứng size M là 65.000₫. Một bình luận trên Foody kể rằng sáng sớm quán có ưu đãi đưa sữa tươi trân châu đường đen xuống 45.000₫ một cốc, còn bản kem trứng vẫn giữ nguyên giá, và người viết đánh giá đây là ly họ thích nhất của thương hiệu.

Trân châu đường đen là phần được nhắc đến nhiều trong các bài viết: được nấu từ đường nâu, độ dẻo vừa phải, vị ngọt nhẹ kèm chút hậu caramel. Tại chi nhánh này, menuqr ghi rõ trân châu được nấu tươi mỗi ngày. Trong nhóm món đặc sắc mà quán niêm yết còn có trà sữa Royal No.9, trà đào dầm, dòng Snow Velvet Brown Sugar Deerioca, matcha dầm đi kèm trân châu và trà Oolong đi kèm trân châu. Dòng trà sữa trân châu đường đen cũng có trong menu với giá 55.000₫.

Nhóm thứ hai là kem cheese, lớp kem mềm béo hơi mặn phủ trên nền trà hoặc sữa, đem lại sự hài hòa giữa ngọt, béo và thanh mát. Trong menu của quán có trà xoài kem cheese bản size L giá 73.000₫, trà sữa kem cheese đường đen 58.000₫, trà nguyên vị kem cheese đường đen và trà thảo mộc kem cheese cùng mức 55.000₫. Ngoài ra còn có trà sữa crunchy đường đen, hồng trà Assam cho người thích vị trà nguyên bản ít béo, latte trân châu đường đen, hồng trà Royal 09, sữa chua nếp than và lục trà nhài.

Hương vị

Vị của The Alley được các bài viết mô tả là sự hài hòa của ba thành phần: trà, sữa và trân châu. Thương hiệu có tiêu chuẩn nguyên liệu khá cao, ưu tiên nguyên liệu tự nhiên, trà tuyển chọn kỹ và dùng sữa tươi, và một bài viết về menu của chuỗi cho rằng mức giá ở đây tương xứng với chất lượng đồ uống, chất lượng không gian và trải nghiệm thương hiệu mà khách nhận được.

Trong các bình luận trên Foody, điểm được khen nhiều là đồ uống ngon: một người viết rằng đây là quán trân châu đường đen ngon nhất họ từng uống, người khác nhận xét đồ uống không có gì để chê. Một người viết khác thì khen không gian của quán cute, nhưng lưu ý chỗ ngồi bệt của họ lúc đó lại có mùi khó chịu, và hy vọng cơ sở khác sẽ tốt hơn.

Không gian và phục vụ

Không gian của chi nhánh được mô tả là hiện đại và thoáng mát, với điểm không gian 7.7/10 trên Foody. Một bài tổng hợp về các quán trà sữa Hà Nội cho rằng thương hiệu này được yêu thích không chỉ nhờ đồ ngon mà còn nhờ phong cách phục vụ dễ thương và chuyên nghiệp. Tại chi nhánh Giảng Võ, quán có chỗ đỗ xe máy và ô tô thuận tiện, là không gian không khói thuốc và không nhận mang đồ ăn từ bên ngoài vào.

Với những ai cần chuẩn bị tiệc, quán nhận đặt tiệc và yêu cầu liên hệ trước 2–3 ngày. Quán cũng giao hàng tận nơi qua các ứng dụng giao đồ ăn. Về giờ mở cửa có sự khác nhau giữa các nguồn: menuqr ghi 08:00–22:00 tất cả các ngày trong tuần, còn trang Foody ghi 10:00–22:00, và một bài tổng hợp về chuỗi ghi 09:30–23:00, nên nên kiểm tra lại trước khi ghé.

Giá cả

Menu của quán tính từ 41.000₫ đến 118.000₫, chia thành vài nhóm rõ ràng:

  • 41.000–52.000₫: hồng trà Royal 09, hồng trà Assam, lục trà nhài, hồng trà sữa, lục trà sữa, lục trà chanh, trà sữa Thiết Quan Âm.
  • 55.000–58.000₫: trà sữa trân châu, trà sữa trân châu Royal 09, trà nguyên vị kem cheese đường đen, trà thảo mộc kem cheese, trà sữa kem cheese đường đen, các món kem tươi óc chò.
  • 62.000–65.000₫: sữa tươi trân châu đường đen, sữa tươi kem trứng trân châu đường đen, trà sữa crunchy đường đen, matcha trân châu đường đen, cacao trân châu đường đen, nhóm sữa chua nếp than, sữa chua bơ.
  • 72.000–75.000₫: các món size L như trà xoài kem cheese, thiên thần, ác quỷ, latte trân châu đường đen.
  • 118.000₫: combo chase the sun.

Trên Foody, chi nhánh này được ghi mức 41.000–70.000₫, với điểm giá cả 7.2/10 và điểm phục vụ 7.0/10. Theo bài review menu, khác biệt giữa size L và size M vào khoảng 7.000–10.000₫, và nhóm dùng nguyên liệu cao cấp như kem cheese hay trân châu nấu thủ công thường nằm ở khoảng giá cao hơn.

Điểm trừ

  • Có phản hồi trân châu đường đen bị cứng, lặp lại ở cả hai lần đặt của cùng một khách.
  • Một bình luận chấm 7.2/10 phàn nàn quán không cho pha vào bình cá nhân, và nêu lo ngại về rác nhựa từ ly nhựa của thương hiệu.
  • Một bình luận khác kêu chỗ ngồi bệt của họ lúc đó có mùi khó chịu, dù không gian được đánh giá là cute.
  • Giờ mở cửa không thống nhất giữa các nguồn, từ 08:00 đến 10:00 cho giờ bắt đầu, nên nên kiểm tra lại trước khi ghé.

Có nên thử The Alley Giảng Võ không?

The Alley hợp với người muốn một ly trà sữa Đài Loan chuẩn vị trân châu đường đen, và sẵn sàng chi cho một ly sữa tươi trân châu đường đen khoảng 62.000–65.000₫. Đây cũng là điểm đến hợp lý cho nhóm bạn muốn ngồi chuyện trò, vì theo Foody quán phù hợp với hẹn hò, họp nhóm và thư giãn, có bàn ngoài trời và chỗ đậu ô tô.

Với người thích khám phá menu, The Alley Hà Nội có đủ các nhóm: trân châu đường đen, kem cheese, sữa chua nếp than và trà nguyên vị, cùng nhiều biến tấu khác trong menu. Nhớ chọn size vừa nếu bạn muốn tiết kiệm, và ghé vào khung giờ mở cửa chắc chắn vì các nguồn ghi khác nhau khá nhiều.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review