Review quán ăn

Review quán

Miến Lươn Phúc - Lò Đúc

30 Lò Đúc, P. Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Chưa có nhận xét từ thực khách

Miến lươn Phúc: lươn giòn, nước dùng ngọt, không gian rộng ở Lò Đúc

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Miến lươn Phúc ở 30 Lò Đúc là một trong những địa chỉ miến lươn quen của người Hà Nội, theo menuqr, và hiện có thêm chi nhánh ở Lạc Trung và Cầu Gỗ. Quán bán đủ món từ lươn: miến nước, miến trộn, miến xào, cháo lươn cho tới lươn om chuối đậu.

Trên Foody, trang của địa chỉ Lò Đúc được chấm vị trí 8,6, phục vụ 8,1, không gian 7,9, chất lượng 7,7 và giá cả 6,9 — riêng điểm giá là thấp nhất. menuqr ghi 4,6/5 từ 7 đánh giá.

Món được khen nhiều ở miến lươn Phúc

menuqr kể sáu món đáng thử, gồm hai bản miến lươn (khô và nước), cháo lươn, canh chua lươn, lươn xào sả ớt và lươn om chuối đậu. Chi nhánh Lạc Trung, theo tripi, còn có thêm lươn nướng và vẫn giữ hương vị miền Trung ở phần nêm nếm.

Miến là phần được nhắc nhiều nhất: sợi dai, không bị nát, ăn cùng lươn chiên giòn hoặc lươn mềm tuỳ suất. Trong thực đơn của quán, miến lươn nước mềm hoặc giòn 70.000₫, miến trộn 75.000₫, miến xào 80.000–90.000₫, cháo lươn 60.000₫, súp lươn 40.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Điểm chung các nguồn nhắc là lươn tươi và giòn, nước dùng ngọt thanh nhờ hầm xương. menuqr nhấn vào khâu tuyển lươn sống mỗi ngày; tripi mô tả miến nước có vị ngọt nhẹ, miếng lươn giòn sần sật, còn miến xào thì đậm đà mà không ngấy.

Một khách trên Foody, không ghi rõ chi nhánh, khen lươn tươi giòn, nước trộn vừa miệng và cháo không quá loãng cũng không quá đặc. Về lượng, một khách ở chi nhánh Cầu Gỗ gọi đĩa miến xào lươn giá 55.000₫ và thấy đĩa khá to, có kèm bát nước dùng.

Không gian và phục vụ

Theo menuqr, quán có không gian rộng, thoáng, bãi để xe ngay trước cửa; quán nhận đặt bàn và có đóng gói mang về. Không phải ai cũng thấy vậy: một khách trên Foody nhận xét quán hình ống nên hơi bí, và món nêm hơi nhiều bột ngọt.

Về phục vụ, menuqr ghi nhận phục vụ nhanh nhẹn và chuyên nghiệp; khách trên Foody khen hai bạn bán hàng nhiệt tình, cô chủ chiều khách. Foody chấm điểm phục vụ 8,1. Giờ mở cửa thì hai nguồn lệch nhau: Foody ghi 09:00–21:00, còn menuqr ghi 06:00–22:00.

Giá cả ở miến lươn Lò Đúc

Theo thực đơn của quán, món miến tính từ 70.000₫ cho bản nước và lên 90.000₫ cho miến xào lẫn; cháo lươn 60.000₫, súp lươn 40.000₫, thêm lươn giòn 50.000₫. Các món để cả bàn ăn như lươn om chuối đậu 350.000₫ hay lươn xào sả ớt 200.000₫ nằm ở nhóm cao hơn.

Con số của các nguồn thấp hơn nhiều: Foody hiển thị khoảng 30.000–35.000₫, tripi ghi 45.000–55.000₫ cho chi nhánh Lạc Trung, và một khách trả 55.000₫ cho đĩa miến xào ở Cầu Gỗ. Điểm giá 6,9 trên Foody cũng cho thấy không ít khách thấy giá hiện tại cao so với mặt bằng quán miến.

Điểm trừ

Vài điều đáng lưu ý, phần lớn đến từ bình luận của khách ở các chi nhánh khác:

  • Giá bị chấm 6,9 trên Foody, thấp nhất trong các mục của quán.
  • Đơn giao đóng chung miến, nước và lươn nên miến nở, lươn mất độ giòn.

Riêng phần bình luận trên Foody của trang này chủ yếu do khách các chi nhánh Cầu Gỗ và Lạc Trung viết, nên đọc như trải nghiệm của cả hệ thống hơn là riêng địa chỉ Lò Đúc.

Có nên thử không?

Nếu bạn muốn ăn một bát miến lươn Hà Nội nóng, nước dùng ngọt và lươn giòn, miến lươn Phúc là lựa chọn ổn, nhất là khi đi nhóm vì quán rộng và có chỗ để xe. Nên gọi suất miến nước hoặc trộn để thử vị lươn trước, rồi mới tính tới các món om hay xào giá cao hơn.

Ngược lại, nếu bạn muốn ăn một bữa thật rẻ thì nên xem lại thực đơn hiện tại, vì đây là quán miến lươn Hai Bà Trưng có món miến ở mức 70.000–90.000₫ và nhiều khách chấm điểm giá thấp. Khách đặt giao nên dặn quán để riêng nước, tránh tình trạng miến nở như một bình luận đã kể.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review