Bánh Mì Tuhu Bread - Đường Láng

Tổng quan: Tuhu Bread ở Đường Láng

Bánh Mì Tuhu Bread là chuỗi bánh mì và đồ ăn nhanh lớn của Hà Nội, ra đời từ tháng 8 năm 2015 và nay có hơn 20 cửa hàng theo Mytour.vn, trong khi Foody ghi nhận hệ thống gồm 37 chi nhánh. Điểm đánh giá của quán ở Đường Láng trên trang là 4,7/5 từ 1.000 lượt chấm điểm, còn hệ thống được Foody chấm 3,8/5; hai con số đến từ hai nơi chấm khác nhau nên không so sánh trực tiếp được.

Cần nói rõ trước: các bài đánh giá dẫn dưới đây đều nói về thương hiệu Tuhu Bread nói chung, chưa có nguồn nào đánh giá riêng chi nhánh Đường Láng, còn món và giá lấy từ menu của chi nhánh này.

Theo Mytour.vn, Tuhu Bread là thương hiệu bánh mì được giới trẻ ưa chuộng, ra đời từ một công ty tên Tuhu vào năm 2015, và là chuỗi đồ ăn vì sức khỏe: phục vụ cơm công nghiệp cho dân văn phòng, bánh mì kẹp, sandwich và các món healthy. Giờ mở cửa được hai nguồn ghi khác nhau: 6h đến 23h30 theo Mytour.vn và 6h đến 19h theo Digiticket.vn. Nỗi được phản ánh rõ nhất là bánh giao về bị khô hoặc nguội.

Bánh mì kẹp và đồ ăn vặt trong menu của chi nhánh

Digiticket.vn liệt kê 5 loại bánh mì của thương hiệu: bánh mì Đà Nẵng, bánh mì phô mai kẹp xúc xích, bánh mì phô mai kẹp dăm bông, bánh mì bò phô mai và bánh mì phô mai sữa. Trong menu của quán ở Đường Láng, các món chính gồm bánh mì bò sốt phô mai trứng muối 50.000đ, bánh mì bò sốt tiêu đen 45.000đ, bánh mì bò miếng sốt phô mai 45.000đ, bánh mì xá xíu Hong Kong 35.000đ, bánh mì gà xoài cay 35.000đ, bánh mì gà Hawaii 35.000đ và bánh mì thịt heo nướng vị phá lấu 35.000đ. Bên cạnh là dòng sandwich phô mai sữa, xúc xích, jambon, paté và socola, đều 30.000đ.

Ngoài bánh mì, menu có thêm nhóm đồ ăn vặt đắt hơn: ô mai các vị (mận xào, mơ xào, xí muội, mơ gừng), khô gà bơ tỏi và khô mix ba vị, các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân rang bơ và hạt dẻ cười, cùng mực xé sợi hấp dừa và mực sốt tôm yum.

Hương vị và khẩu phần

Về hương vị, Digiticket nhận xét vỏ bánh được nướng nóng giòn, nhân bò ướp thơm và đầy đặn, lớp phô mai béo. Theo menu, quán thiên về bánh mì kẹp và sandwich, nên một chiếc thường đủ cho bữa ăn nhanh. Menu có sẵn các combo sau: bánh mì bò kèm đồ uống 60.000đ, bánh mì gà kèm đồ uống 45.000đ, bánh mì gà xoài cay kèm coca 50.000đ, bánh mì bò sốt phô mai trứng muối kèm soda 75.000đ và combo hai bánh mì kèm hai chai coca 100.000đ.

Về nước uống, menu của chi nhánh có trà tắc khổng lồ và trà chanh khổng lồ, cùng mức 15.000đ; bài viết của Digiticket.vn đăng tháng 1/2024 từng ghi giá trà tắc 12.000đ và khen cốc trà tắc ở đây to và đáng đồng tiền.

Không gian và phục vụ

Digiticket đánh giá không gian các cửa hàng của chuỗi khá nhỏ, trang trí bằng lá cây và dây đèn chăng. Về phục vụ, Tuhu Bread không chỉ bán bánh mì mà còn làm cả suất ăn công nghiệp và cơm văn phòng, nên hợp với nhu cầu ăn trưa trong ngày làm việc; các bài viết cũng nhắc quán thường có khuyến mãi trên các nền tảng mạng xã hội.

Giá cả

Menu của quán có 63 món, giá từ 15.000đ cho phần Coca-Cola hay trà tắc khổng lồ tới 144.000đ cho hạt dẻ cười 200gr. Phần bánh mì chính nằm ở mức 30.000đ đến 50.000đ, combo kèm đồ uống từ 45.000đ tới 100.000đ. Digiticket.vn ước tính khoảng giá của chuỗi là 20.000đ đến 50.000đ, tức phần bánh mì là mức dễ chịu nhất.

Nhóm đồ ăn vặt nằm ở mức cao hơn: ô mai mận xào 250gr 81.000đ, ô mai mơ xào 250gr 79.000đ, ô mai xí muội 250gr 79.000đ, ô mai mơ gừng 250gr 76.000đ, khô gà bơ tỏi 150gr 61.000đ, khô mix ba vị 300gr 110.000đ, hạt điều 200gr 104.000đ, hạnh nhân rang bơ 200gr 104.000đ, hạt dẻ cười 200gr 144.000đ, mực xé sợi hấp dừa 150gr 89.000đ và mực sốt tôm yum 150gr 96.000đ — tức cao gấp khoảng 2,5 đến 3 lần so với phần bánh mì chính.

Điểm trừ

• Bánh giao đi xa dễ bị khô: một bình luận trên Foody kê bánh nhận về bị khô, kiểu bánh để từ hôm trước rồi bỏ lò lại, dù chất lượng bánh tại quán thì rất hài lòng.
• Giao hàng dù gần cũng nguội: cùng bình luận cho biết nhà cách quán chưa đến 1km nhưng bánh giao tới vẫn nguội.
• Chất lượng phụ thuộc lúc nướng: bài viết nhấn mạnh bánh mì được nướng nóng giòn ngay tại quán, trong khi phản hồi giao hàng lại gặp bánh khô.
• Nhóm đồ ăn vặt đắt hơn nhiều so với phần bánh mì: một phần ô mai 250gr hay hạt 200gr có giá gần gấp ba một chiếc bánh mì.
• Trên Foody, các điểm bán của chuỗi đều được ghi là chưa có bình luận, và bình luận duy nhất trong hồ sơ thương hiệu là về chuyện giao hàng.

Có nên thử không?

Tuhu Bread hợp với người cần một bữa ăn nhanh quanh Đống Đa, dân văn phòng cần suất ăn trưa, và người thích dòng bánh mì phô mai trứng muối hoặc bánh mì kẹp. Vì bánh mì được nướng nóng ngay tại quán theo mô tả của Digiticket.vn, ghé cửa hàng sẽ giúp bạn ăn đúng lúc bánh vừa nướng xong.

Còn nếu bạn đặt mang về, hãy tính thêm rủi ro bánh nguội và bánh khô mà một thực khách đã ghi nhận. Muốn ăn nhẹ thì chọn sandwich 30.000đ kèm trà tắc khổng lồ 15.000đ; muốn ăn no thì phần bánh mì bò sốt phô mai trứng muối 50.000đ là một trong những món đắt nhất trong nhóm bánh mì.

Nguồn tham khảo

• Digiticket: Top 11 địa chỉ bán bánh mì Hà Nội (digiticket.vn)
• Mytour.vn: Top 14 quán bánh mì ngon nhất Cầu Giấy (mytour.vn)
• Foody: Hệ thống Bánh Mì Tuhu Bread (foody.vn)