Review quán

Sủi Cảo 193 - Hà Tôn Quyền

193 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Quận 11, 700000, Q.11, 70000Ho Chi Minh

Chưa có nhận xét từ thực khách

Sủi cảo 193: nhân đậm, vỏ mềm, quán đông trên phố Hà Tôn Quyền

Ban biên tập tổng hợp · 27.10.2026 · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Sủi cảo 193 (còn gọi là Thuận Hảo) nằm ở 193 Hà Tôn Quyền, quận 11, trên con phố được xem là thiên đường sủi cảo của người Hoa ở Sài Gòn. Quán có mặt trong cả hai bài tổng hợp về phố sủi cảo Sài Gòn này.

Trên Foody, quán có 102 bình luận với điểm chất lượng 7,9, phục vụ 7,3, vị trí 7,2, giá cả 7,0 và không gian 6,7. Đây là mức khá, riêng điểm không gian thấp nhất trong các mục.

Món được khen nhiều ở sủi cảo 193

Thực đơn xoay quanh sủi cảo với nhiều biến thể: sủi cảo nước, sủi cảo khô sốt dầu hào, sủi cảo chiên giòn và mì sủi cảo. Bài của vietnam.vn ghi quán phục vụ nhiều loại sủi cảo và nhận xét loại nào cũng ngon.

Trên Foody, khách khen riêng sủi cảo tôm và món khô sốt dầu hào; có người gọi thêm mì xá xíu để trộn với giấm tiều và sốt ớt của quán.

Giá trong thực đơn đặt món hiện tại: sủi cảo 64.000₫, sủi cảo khô sốt dầu hào và sủi cảo chiên giòn 65.000₫, các bản nhân tôm, hải sản, mực hay cá viên 70.000₫, mì sủi cảo 64.000–77.000₫ tuỳ topping. Quán có thêm một combo ưu đãi giá 245.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Bài của Mia mô tả phần nhân tẩm ướp đậm đà, vỏ bánh mềm mịn và nước dùng thơm, nhờ vậy mỗi viên sủi cảo ăn hài hoà. Bài của vietnam.vn chỉ dừng ở việc khen quán có nhiều loại sủi cảo để chọn.

Trong phần bình luận, một khách khen vỏ bánh ăn không bị bột và không ngán, khách khác thấy nhân thịt ở đây dịu hơn những quán cùng phố và tôm thì tươi. Về lượng, một người mua mang về ghi lại phần 50.000₫ có bảy bánh khá to, đóng gói riêng kèm hộp nước dùng.

Không gian và phục vụ

vietnam.vn mô tả quán rộng rãi, thoáng mát và có chỗ để xe thoải mái; một khách trên Foody cũng nói quán lớn nên dễ tìm giữa dãy hàng sủi cảo. Vì đông khách, quán mở thêm mấy căn bên cạnh để có thêm chỗ ngồi.

Về phục vụ, ý kiến chia đôi: một khách thấy cuối tuần quán rất đông nhưng món ra nhanh gọn và người bán vui vẻ, khách khác lại thấy phục vụ hơi lâu khi quán kín. Trên Foody, điểm phục vụ là 7,3.

Giá cả

Theo thực đơn đặt món hiện tại, các món chính của quán từ 62.000₫ đến 77.000₫. Mức này cao hơn con số 15.000–55.000₫ mà bài của Mia ghi, nên có thể bảng giá đã thay đổi so với thời điểm bài viết.

Để so sánh, cùng bài tổng hợp đó ghi Ngọc Ý 30.000–60.000₫ một phần, Sủi Cảo 162 là 40.000–110.000₫ và Thiên Thiên 60.000–105.000₫. Như vậy quán 193 nằm ở khoảng giữa của phố, không phải chỗ rẻ nhất cũng không đắt nhất.

Điểm trừ

Các phàn nàn không nhiều:

Một khách nói nhân thịt heo có mùi hôi, dù phần nêm nếm được đánh giá là ngon.
Quán rất đông vào cuối tuần; một khách thấy phải chờ lâu hơn bình thường.
Giá trong thực đơn hiện tại đã cao hơn mức mà bài tổng hợp còn ghi.

Có nên thử không?

Nếu bạn muốn ăn sủi cảo Hà Tôn Quyền đúng kiểu người Hoa, quán sủi cảo 193 là địa chỉ nên ghé: nhân đậm, vỏ mềm, nước dùng trong và phần ăn khá đầy. Nên gọi sủi cảo tôm hoặc bản khô sốt dầu hào, và thử mì xá xíu nếu muốn đổi vị.

Ngược lại, nếu bạn cần chỗ ngồi yên tĩnh hoặc muốn ăn thật rẻ thì nên cân nhắc quán khác trên cùng phố, vì quán số 193 đông vào cuối tuần và giá món chính đã lên khoảng 70.000₫.