Review quán

Cơm Tấm Bụi Sài Gòn - Thạch Thị Thanh

100 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1, 700000, Q.1, 70000Ho Chi Minh

Chưa có nhận xét từ thực khách

Cơm tấm Bụi Thạch Thị Thanh: cơm sườn 50.000₫

Ban biên tập tổng hợp · 27.10.2026 · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Cơm Tấm Bụi Sài Gòn là quán cơm tấm lâu năm ở khu Tân Định, nằm sát chợ Tân Định, và là địa chỉ cơm tấm Thạch Thị Thanh quen của dân quanh khu. MIA.vn đưa quán vào danh sách 9 địa chỉ ăn sáng quận 1, và trên Grab quán được 4,4/5 từ 2.187 lượt đánh giá.

Trên Foody thì 114 bình luận chia thành 2 tuyệt vời, 48 khá tốt, 31 trung bình và 33 kém. Điểm chất lượng 6,1/10, phục vụ 5,4/10 — những con số này là tổng hợp từ các bình luận riêng lẻ của khách, không phải kết luận của một bài kiểm tra độc lập.

Món chính của cơm tấm Bụi

Thực đơn xoay quanh cơm tấm sườn nướng, thêm bì, chả, trứng và vài món canh. Ghiền Sài Gòn khen miếng sườn nướng vàng và thấm gia vị; MIA.vn nói sườn được ướp theo công thức gia truyền của chủ quán.

Giá trên ứng dụng giao hàng: cơm sườn non hoặc cơm sườn miếng 50.000₫, cơm sườn non nướng muối ớt 55.000₫, cơm sườn non nướng mật ong và cơm đùi gà thảo mộc 60.000₫. Theo Ghiền Sài Gòn, giá đặt online thường cao hơn ăn tại quán 5.000–10.000₫, và bài này ghi mức tại quán 30.000–55.000₫ một phần.

Hương vị và khẩu phần

Ghiền Sài Gòn nhận xét hạt cơm dẻo, không bị khô, ăn kèm mỡ hành và nước mắm pha. MIA.vn chỉ nói cơm thơm và dẻo nhờ dùng gạo ngon, không nhắc tới mỡ hành hay nước mắm.

Phía Foody có vài bình luận chê: một người nói sườn khô và cứng, hai người nói sườn còn sống ở phần lõi, một người nói cơm cũ vì bị hấp lại. Đó là 4 trong 114 bình luận, nên nên xem là cảnh báo chứ không phải tình trạng chung.

Không gian và phục vụ

Không gian theo Ghiền Sài Gòn chứa được 40–50 khách, có thêm khu ngoài trời, thiết kế tối giản và sạch sẽ; bài này cũng khen nhân viên thân thiện, lên món nhanh. Ghiền Sài Gòn ghi giờ mở cửa 06:30–22:00, còn Foody ghi tới 23:30.

Bình luận Foody kể vài chuyện khác: người giữ xe quát khách, nhân viên không phản hồi khi gọi món, và một đơn giao thiếu muỗng nĩa lẫn nước mắm. Điểm phục vụ 5,4/10 khớp với nhóm phàn nàn này.

Giá cả ở cơm tấm quận 1 này

Một phần cơm từ 45.000₫ đến 60.000₫ trên ứng dụng giao hàng; tại quán, Ghiền Sài Gòn ghi 30.000–55.000₫, nên ăn tại chỗ sẽ rẻ hơn. Món thêm như bì, chả, ốp la 12.000₫, canh 16.000₫, cơm thêm 2.000–4.000₫.

Điểm giá cả trên Foody là 5,5/10, tức nhiều khách thấy chưa tương xứng. Một bình luận nêu phần cơm sườn bì ốp la kèm canh giá 90.000₫ nhưng ăn không ngon.

Điểm trừ

Một bình luận nói sườn khô và cứng, hai bình luận nói sườn còn sống ở lõi.
Một bình luận nói cơm cũ vì bị hấp lại.
Vài bình luận chê thái độ nhân viên và người giữ xe.
Một đơn giao thiếu dụng cụ ăn và nước mắm, một đơn giao nhầm món.

Có nên thử không?

Nếu bạn ở khu Tân Định và cần một phần cơm tấm nhanh, cơm tấm Bụi mở từ 6:30 nên khá tiện cho bữa sáng. Nên ăn tại quán để kiểm tra miếng sườn và trả giá thấp hơn trên ứng dụng.

Đặt giao thì nên kiểm tra hộp trước khi shipper đi, vì đã có phản ánh thiếu nước mắm, nhầm món và sườn chưa chín.