Review quán ăn

Review quán

Mì Quảng Hương Quê - Phan Thanh

78 Phan Thanh, P. Thạc Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Chưa có nhận xét từ thực khách

Mì Quảng Hương Quê: sợi mì to, nhân đậm vị, sáng sớm đông khách

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Mì Quảng Hương Quê ở 78 Phan Thanh là quán mì Quảng Phan Thanh lâu năm của khu Thanh Khê, đông khách vào buổi sáng và có cả du khách ghé thử. Quán mở cửa 6 giờ đến 21 giờ theo trang Foody và golook; không gian nhỏ, đã được sửa sang nên gọn gàng hơn trước.

Trên Foody, quán có 122 bình luận với điểm chất lượng 7,8, giá cả và vị trí cùng 7,5, phục vụ 7,3, còn không gian thấp nhất ở 6,9. golook đưa quán vào danh sách mì Quảng nên ghé ở Đà Nẵng, daivietourist xếp vào nhóm 36 quán mì Quảng đáng thử.

Món được khen nhiều: mì Quảng gà và thập cẩm

Mì Quảng gà là món được nhắc nhiều nhất. Một khách trên Foody khen mì gà đậm đà, sợi mì to và thịt gà dai chứ không bở, ăn một tô 30.000₫ là thấy đủ. Một khách khác gọi phần gà và ghi lại khoảng 4–5 miếng thịt, thấm gia vị nhưng hơi dai.

Phần thập cẩm được một nhóm bốn người từ Sài Gòn chọn và nhận xét là nhiều topping, gồm gà, heo, lươn, ếch lẫn cá lóc, sợi mì to và dai, tổng thể hơi mặn nhưng ngon. daivietourist cũng nhấn vào sợi mì dai cùng vị đậm của nhân gà, bò, và liệt kê thêm mì Quảng lươn, cá lóc, ếch, sườn non.

Trong thực đơn của quán, mì Quảng gà 50.000₫, mì Quảng thập cẩm 85.000₫, mì Quảng cá 42.000₫, mì Quảng lươn đồng 55.000₫, mì Quảng ếch đồng 60.000₫. Ngoài mì, quán còn bán bánh tráng thịt heo Đại Lộc 70.000₫, cháo lươn 55.000₫ và cháo ếch 60.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Điểm chung các nguồn nhắc tới là sợi mì làm to, dai và nhân đậm vị. Một khách đặt món về nhà thấy nước dùng nêm vừa, thịt đủ dùng, chỉ thiếu chanh và ớt ăn kèm. Món bánh tráng thịt heo cũng được khen ở phần rau tươi, mắm vừa và thịt cắt đều.

Riêng cá lóc thì ý kiến chia đôi: một khách chê thịt bột và lạt, khuyên gọi món khác, trong khi khách khác ăn tô cá lóc 30.000₫ lại thấy cá mềm, thơm và thấm gia vị. Về lượng, nhiều bình luận nói tô khá đầy, có người ăn không hết và được kèm thêm một dĩa rau; nhóm bốn người chỉ gọi bốn tô là no.

Không gian và phục vụ

Quán nằm trên đường Phan Thanh, diện tích không lớn. Khách quen kể trước đây quán trông tạm bợ, sau khi sửa lại thì sáng sủa và ngăn nắp hơn; golook mô tả chỗ ngồi ấm cúng, dễ chịu. Buổi sáng là lúc đông nhất, nhiều khách địa phương ăn sáng ở đây.

Về phục vụ, một khách thấy quán đông mà món vẫn ra nhanh, khách khác tới lúc vắng nên được phục vụ ngay; golook khen nhân viên thân thiện, nhiệt tình. Ngược lại, một người đã ăn ở đây hơn chục lần kể bị trả lời cộc lốc khi hỏi còn lòng cá hay không và nói sẽ lâu mới quay lại.

Giá cả ở Mì Quảng Hương Quê

Theo thực đơn trên ứng dụng giao đồ ăn, món mì tính từ 42.000₫ cho bản cá, bò hoặc mì Hương Quê, tới 85.000₫ cho tô thập cẩm; combo hai tô kèm nước là 130.000₫. Ngoài món chính, quán còn bán thêm bánh tráng 7.000₫, trứng vịt 7.000₫, mì thêm 6.000₫, nên hoá đơn thực tế tuỳ món gọi thêm.

Các bình luận từ 2019 đến 2022 ghi lại mức 25.000–30.000₫ một tô, và một khách quen cho biết giá đã tăng khoảng 5.000–10.000₫ mỗi món sau lần sửa quán. Một nhóm bốn người gọi hai thập cẩm và hai mì lươn hết 210.000₫, chính khách đó nhận xét giá không rẻ nhưng phần ăn nhiều nên vẫn chấp nhận được.

Điểm trừ

Các bình luận trên Foody chỉ ra vài chỗ chưa ổn:

  • Chỗ để xe nhỏ, giờ đông khách rất khó dựng xe.
  • Cá lóc bị một khách chê thịt bột, lạt vị.
  • Một khách gọi mì Quảng gà nhưng không thấy trứng luộc đi kèm.
  • Một khách quen phản ánh thái độ trả lời cộc lốc của nhân viên.
  • Đơn quán giao cho shipper từng thiếu trứng vịt và thiếu tô nhựa dù đã dặn trước.
  • Khoảng 19 giờ 30 đã hết sườn non và cá lóc, khách đến muộn phải đổi món.
  • Bánh tráng thịt heo bị một khách chê là ăn không ngon, dù khách khác lại khen.

Có nên thử không?

Nếu bạn muốn một tô mì Quảng đúng kiểu sợi to, nhân đậm để ăn sáng, mì Quảng Hương Quê là địa chỉ mì Quảng Đà Nẵng đáng ghé: quán lâu năm, món ra nhanh, phần ăn nhiều. Nên gọi mì Quảng gà, thập cẩm hoặc bò; ai thích ăn kèm rau sống thì gọi thêm dĩa vì dĩa thêm tính tiền riêng.

Ngược lại, nếu bạn cần chỗ đậu xe rộng hoặc muốn được phục vụ thật chu đáo thì nên cân nhắc, nhất là vào buổi sáng đông khách. Khách đi muộn nên đến sớm hơn, vì sườn non và cá lóc dễ hết trong ngày.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review