Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ - Lê Văn Việt

Tổng quan

Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ ở 31-33 Lê Văn Việt, Thủ Đức, là cơ sở của chuỗi cùng tên. Theo bài của CafeF, thương hiệu khởi đi từ một quán gần chợ Thủ Đức năm 2005 và đến 2018 đã có sáu chi nhánh. Quán mở từ 6 giờ đến 22 giờ theo Ghiền Sài Gòn.

Trên Foody, cơ sở này có 76 bình luận và điểm từng mục như sau:

• Vị trí: 7,3
• Giá cả: 6,8
• Chất lượng: 6,8
• Không gian: 6,7
• Phục vụ: 6,2

Bài review của Ghiền Sài Gòn dẫn điểm Google 4,0/5 cho quán.

Món chính ở cơm tấm Phúc Lộc Thọ

Bài review kể vài món được thực khách yêu thích: cơm tấm sườn bì chả, sườn non nướng, gà nướng mật ong, và canh khổ qua ăn kèm. Khách trên Foody cũng nhắc tới bì, chả và trứng, có người còn gọi nem nướng hoặc lạp xưởng ăn kèm.

Thực đơn chia thành hai nhóm: cơm lẻ và combo. Cơm bì chả giá 35.000₫, cơm sườn tiết kiệm 39.000₫, cơm sườn Phúc Lộc Thọ 42.000₫; combo một người từ 49.000₫ đến 79.000₫, combo hai người 132.000–138.000₫ và combo ba người 204.000–207.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Nước mắm là thứ được bài review nhắc tới như dấu ấn riêng: quán pha theo công thức của mình nên vị mặn ngọt cân bằng, chan vào cơm thì vừa miệng. Phần sườn cũng được khen ở cách ướp và độ chín, ăn không bị khô.

Cách nấu cơm thì ý kiến trái nhau. Bài review thấy hạt cơm dẻo vừa, và nhiều khách trên Foody khen cơm khô rời đúng kiểu cơm tấm; ngược lại, một khách chê cơm nhão như cháo. Vì vậy nên xem đây là điểm không ổn định giữa các lần nấu.

Không gian và phục vụ

Quán được thiết kế theo hướng hiện đại, ít trang trí nhưng chú trọng sạch sẽ; chỗ ngồi rộng, có không gian mở và nhiều ánh sáng tự nhiên. Nhờ sức chứa lớn, khách đi nhóm vẫn tìm được bàn. Khách trên Foody cũng khen quán thoáng và giữ vệ sinh tốt.

Bài review nhận xét quán phục vụ chuyên nghiệp, còn khách trên Foody khen nhân viên nhiệt tình. Một khách khác thấy phải đợi hơi lâu, bù lại sườn vừa nướng nên còn nóng. Điểm phục vụ 6,2 của Foody là mục thấp nhất trong các tiêu chí.

Giá cả ở cơm tấm Phúc Lộc Thọ

Các con số về giá đang lệch nhau giữa các nguồn. Ghiền Sài Gòn ghi 30.000–45.000₫/phần, và mức này khớp với nhóm cơm lẻ trong thực đơn hiện tại: bì chả 35.000₫, sườn tiết kiệm 39.000₫. Bài của CafeF cũng dẫn mức 39.000₫ cho một dĩa cơm sườn nướng.

Phần chênh đến từ combo: bản một người có giá 49.000–79.000₫ vì kèm thêm món và nước, còn combo nhóm lên tới hơn 200.000₫ cho ba người. Trang Foody của quán lại hiển thị khoảng 20.000–50.000₫, có lẽ tính theo món lẻ.

Điểm trừ

Vài điều nên biết trước khi gọi:

• Có khách chê cơm nhão như cháo, trong khi người khác lại thấy cơm khô rời.
• Một khách thấy phần 50.000₫ rất ít cơm, chỉ một miếng ba rọi nhỏ và một trứng.
• Một khách phải đợi khá lâu mới có món.
• Thực đơn không ghi rõ combo gồm những món nào, nên hỏi nhân viên trước khi gọi bản đặc biệt.

Có nên thử không?

Nếu bạn muốn ăn cơm tấm Thủ Đức với sườn nướng đậm vị, nước mắm pha riêng và chỗ ngồi rộng, quán cơm tấm Lê Văn Việt này phù hợp cho bữa trưa, nhất là khi đi nhóm. Nên gọi cơm lẻ nếu chỉ ăn một mình, còn đi hai người trở lên thì combo sẽ tiện chia.

Ngược lại, nếu bạn khó tính chuyện cơm phải tơi đều, nên xem các bình luận mới nhất trước khi đi vì chất lượng cơm được phản ánh không đồng nhất.

Nguồn tham khảo

• Ghiền Sài Gòn: review cơm tấm Phúc Lộc Thọ Lê Văn Việt (ghiensaigon.com)
• Foody: bình luận về Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ - Lê Văn Việt (foody.vn)
• CafeF: Cơm tấm Phúc Lộc Thọ 'xưng vương' (cafef.vn)