Review quán ăn

Review quán

Chu Dimsum House

708 Âu Cơ, P. 14, Tân Bình, TP. HCM

Chưa có nhận xét từ thực khách

Chu Dimsum House: dimsum Quảng Đông chuẩn vị, không gian Hồng Kông

Ban biên tập tổng hợp · · Cách chúng tôi review

Tổng quan

Chu Dimsum House là địa chỉ dimsum Âu Cơ ở phường 14, quận Tân Bình, được nhiều bài tổng hợp về nhà hàng Trung Hoa tại Sài Gòn nhắc tên. Bài của ZaloPay xếp quán vào nhóm nhà hàng Trung Hoa đông khách với menu hơn 40 món; bài trên TopGo tả không gian hai tầng rộng khoảng 550 m² và bếp do đầu bếp người Hồng Kông đứng; PasGo và Vincom đều ghi món chính ở đây là dimsum Quảng Đông. Trên nền tảng đặt món trực tuyến, quán đang giữ 4,7/5 từ khoảng 1.000 lượt đánh giá.

Món được nhắc nhiều: há cảo kim tiền, rong biển cuộn thanh cua

Há cảo kim tiền có mặt trong cả ba bài giới thiệu chi tiết và luôn được tả kỹ nhất: bánh gói kiểu túi tiền cầu may, vỏ dai, nhân tôm thịt. Rong biển cuộn thanh cua xuất hiện ở hai bài, với cách mô tả khá giống nhau: lá rong biển bọc thanh cua, thêm sốt Bách hoa và rắc trứng cá.

Ngoài hai món trên, các bài còn kể tên sủi cảo Bắc Kinh và chân gà hấp tàu xì. Bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu cùng bánh xếp thịt chiên cũng nằm trong danh sách được nhắc. Cả nhóm này lẫn há cảo kim tiền, rong biển cuộn thanh cua đều không có trong 150 món đang tải, nên bài viết không nêu giá.

Phần dimsum có giá trong menu gồm há cảo thủy tinh 82.000₫, sủi cảo Hong Kong 75.000₫, xíu mại phụng hoàng 71.000₫, bánh cuốn tôm tươi 71.000₫ và bánh xếp sò điệp bó xôi 71.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Ba bài viết mô tả phần vỏ bánh theo cùng một hướng: mỏng, mềm, hơi dai, ôm lấy nhân tôm thịt rau củ đã nêm vừa ăn. Bánh hấp trong xửng tre và được bưng ra khi còn nóng, nên ăn ngay để vỏ không dai lại.

Không bài viết nào cho biết mỗi phần có mấy chiếc. Trong menu, một đĩa dimsum nằm ở 71.000–82.000₫; cao hơn hẳn là nhóm món cả con như gà hấp muối nguyên con 442.000₫ hay cua sốt cay 891.000₫.

Không gian và phục vụ

TopGo mô tả mặt tiền theo lối kiến trúc Trung Hoa: cột gỗ cao đến trần, mái ngói âm dương, cửa gỗ chạm khắc, tổng diện tích khoảng 550 m² gồm trệt và một lầu, tông nâu đỏ chủ đạo. Tầng hai có hai phòng VIP, mỗi phòng nhận khoảng 20–30 khách.

Về phục vụ, các bài viết nói nhân viên được đào tạo, để ý bàn và phản hồi nhanh. Cần lưu ý đây là nội dung giới thiệu, đặt bàn do nhà hàng và đối tác đăng, nên chưa có bài đánh giá chi tiết của thực khách; điểm 4,7/5 ở trên là điểm sao tổng hợp.

Giá cả: dimsum 71.000–82.000₫ một đĩa, món cả con gần 900.000₫

Trong 150 món đang tải (menu có 239 món), giá chạy từ 61.000₫ cho nước uống, sinh tố đến 891.000₫ cho cua sốt cay, trung vị khoảng 130.000₫/món. Với Chu Dimsum House, gọi 4 đĩa dimsum và hai ly nước cho hai người sẽ vào khoảng 400.000–450.000₫.

Các bài viết đưa hai mức giá khác nhau: ZaloPay ghi 229.000–500.000₫/người, còn PasGo (chi nhánh Trần Thái Tông) và Vincom ghi 100.000–150.000₫/người. Mức thấp nhiều khả năng tính cho bữa dimsum thuần, còn mức cao là khi gọi thêm món cả con.

Điểm trừ

  • Hầu hết thông tin đang có là bài giới thiệu, bài đặt bàn do nhà hàng và đối tác đăng; chưa có bài đánh giá chi tiết của thực khách về từng món.
  • Giá tham khảo lệch nhau khá xa giữa các nguồn, nên khó đoán trước hoá đơn.
  • Giờ mở cửa không thống nhất: ZaloPay ghi 07:00–14:00 và 17:00–22:00, Vincom ghi 11:00–21:00 các ngày trong tuần. Nên gọi kiểm tra trước khi đi.
  • Chi nhánh Trần Thái Tông cùng thương hiệu đã tạm dừng đón khách từ 1/6/2019 nhưng vẫn còn hiện trên trang đặt bàn; đừng đặt bàn theo địa chỉ này.

Có nên thử Chu Dimsum House không?

Nên, nếu bạn muốn một bữa dimsum Quảng Đông trong không gian đẹp, ngồi được nhóm đông hoặc cần phòng riêng ở Tân Bình. Đi nhóm và có gọi món cả con thì nên chuẩn bị khoảng 200.000–400.000₫/người.

Nếu chỉ ăn dimsum, gọi vài đĩa chia nhau rồi thêm nước là cách gọn nhất: mỗi đĩa 71.000–82.000₫. Nhà hàng dimsum Tân Bình này cũng nên gọi trước để kiểm tra giờ mở cửa và giữ phòng nếu đi đông.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.

Quán khác đã review