Con Gà Mái - Cơm Gà Phú Yên - Hoàng Hoa Thám

Tổng quan

Con Gà Mái ở 111 Hoàng Hoa Thám, quận Bình Thạnh, là cơ sở của thương hiệu chuyên cơm gà Phú Yên, kèm mẹt gà, gỏi gà và lẩu gà lá é. Ba nguồn đều mô tả quán theo cùng một hướng: nguyên liệu gà ta, cơm nấu từ gạo thơm dẻo, nêm nếm vừa khẩu vị người Sài Gòn.

Ứng dụng giao đồ ăn ghi 4,6/5 từ 1.000 đánh giá. Hai bài giới thiệu đều là nội dung quảng bá của thương hiệu hoặc nền tảng đặt bàn, chưa có bài đánh giá độc lập sau khi ăn cho địa chỉ này.

Cơm gà và mẹt gà là món chính

Thực đơn có 87 món. Bản một người gồm cơm gà đặc biệt 65.000₫, cơm đùi gà 65.000₫, cơm gà chặt 65.000₫, cơm gà xé 49.000₫ và cơm cánh gà 45.000₫. Món nhóm có mẹt gà 2 người 170.000₫, mẹt 3 người 260.000₫, mẹt 4 người 298.000₫.

Ngoài cơm, quán làm gỏi gà đặc biệt 175.000₫, lẩu gà lá é ớt sim 290.000₫ cho hai người và 390.000₫ cho bốn người, gà nguyên con 380.000₫. Các món Phú Yên khác có bánh hỏi lòng heo, bánh cuốn nem nướng và chả ram tôm đất, mỗi phần một người khoảng 68.000₫.

Hương vị và khẩu phần

Trang pasgo của cơ sở này giải thích gà dùng là gà ta ít mỡ, còn gạo nấu cơm là loại thơm dẻo lấy từ vùng Đồng bằng Sông Cửu Long; gia vị được nêm vừa khẩu vị người Sài Gòn. Bài tổng hợp trên brandtops nhắc lại hai điểm này và khen cơm gà, gỏi gà đậm đà nhưng không quá mặn.

Về khẩu phần, chưa nguồn nào ghi số gram hay số người ăn của một suất lẻ. Các món được thiết kế theo nhóm rõ ràng: mẹt gà 2, 3, 4 người và combo kèm trà tắc, nên dễ chia khi đi đông.

Không gian và phục vụ

pasgo mô tả không gian thoáng, bài trí trẻ trung với bàn ghế gỗ; brandtops khen không gian phù hợp họp mặt gia đình, bạn bè và nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn. Đây là những nhận xét chung cho thương hiệu, không phải khảo sát riêng cho cơ sở Bình Thạnh.

Một điểm cần lưu ý: trang đặt bàn của cơ sở Hoàng Hoa Thám đang báo gian hàng đã dừng nhận đặt chỗ trên nền tảng đó, nên nếu muốn đến ăn nhóm đông, bạn nên gọi trực tiếp thay vì đặt qua nền tảng.

Giá cả

pasgo ghi khoảng 60.000–150.000₫ mỗi người, khớp với thực đơn trên ứng dụng giao đồ ăn: phần cơm gà 45.000–65.000₫, gỏi và món nhóm 80.000–175.000₫. Bài greensm lại ghi 58.000–270.000₫ một món, có lẽ tính cả mẹt gà hoặc lẩu cho nhiều người.

Với câu hỏi Con Gà Mái giá bao nhiêu, ăn một mình khoảng 65.000₫ là đủ; đi hai người nên chọn mẹt gà 170.000₫ hoặc combo 2 cơm đặc biệt kèm canh và trà tắc 241.000₫.

Điểm trừ

• Chưa có đánh giá độc lập cho cơ sở Hoàng Hoa Thám: cả ba nguồn đều là bài giới thiệu hoặc trang đặt bàn của thương hiệu.
• Trang đặt bàn của cơ sở này đã ngừng nhận đặt chỗ, trạng thái ghi "đóng cửa" nên cần gọi xác nhận trước khi đến.
• Giá dành cho nhóm khá cao: mẹt gà 4 người gần 300.000₫, lẩu gà lá é 4 người 390.000₫.

Có nên thử Con Gà Mái không?

Nếu bạn muốn ăn cơm gà Bình Thạnh theo kiểu Phú Yên và đi theo nhóm, đây là lựa chọn hợp lý: thực đơn rộng từ cơm gà 65.000₫ tới mẹt gà, lẩu gà lá é, lại có bánh hỏi và chả ram.

Nên gọi trước để xác nhận quán còn mở và còn bàn, nhất là bữa tối cuối tuần; nếu chỉ hai người, mẹt gà 2 người hoặc combo cơm gà kèm trà tắc là mức dễ chịu nhất.

Nguồn tham khảo

• PasGo: Con Gà Mái Hoàng Hoa Thám (pasgo.vn)
• Brandtops: quán Phú Yên ở TP.HCM (brandtops.org)
• Green SM: quán cơm gà Sài Gòn (greensm.com)