- Địa chỉ: Số 1 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Phở Bưng vốn dĩ chỉ là 1 gánh phở di động nằm trên vỉa hè Hàng Trống. Vì quy mô nhỏ nên bạn sẽ phải tự phục vụ chính mình. Không có bàn nên thực khách phải bưng bát phở nóng trên tay và xếp trên ghế để ăn. Tuy nhiên, sự thiếu thốn này không là gì so với hương vị phở ngon tuyệt vời. Khách hàng vẫn kéo đến xì xụp bát phở trên những chiếc ghế đẩu vừa bé vừa thấp. Nước phở tại đây trong và ngọt, bánh phở lại dai giòn, nhúng nước phở lâu cũng không nhão. Cái tên phở “Bưng” cũng từ đó ra đời như 1 lời công nhận cho “thương hiệu” phở ngon này.
