Hẻm Quán là quán ăn vặt nổi tiếng ở Bắc Giang, gồm các món ăn đường phố như bánh mì thịt xiên, xiên nướng, hàu nướng phomai, chân gà..ngoài các đồ ăn ra thì còn có các đồ uống kèm như trà quất, nước chanh..
Tôi đã có cơ hội ghé thăm Hẻm Quán, quán ăn vỉa hè này và tôi thật sự rất ấn tượng với các món ăn tuyệt vời của quán.
Các món ăn đặc trưng của quán bao gồm bánh mì, thịt xiên nướng, hàu nướng mỡ hành, xúc xích, dồi xụn, chân gà rút xương và trà quất. Tất cả các món đều được chế biến tại chỗ và rất ngon miệng.
Bánh mì của quán được làm tại chỗ với bánh mì giòn tan và nhân bên trong thơm ngon. Nhân bánh mì bao gồm thịt nguội, pate, rau sống, ớt và nước sốt. Tất cả các thành phần này kết hợp tạo thành một hương vị đậm đà và đặc biệt. Tôi cảm thấy rất hài lòng với bánh mì của quán và chắc chắn sẽ quay lại để thưởng thức nó một lần nữa.
Thịt xiên nướng của quán cũng rất ngon và được chế biến tại chỗ. Thịt bò và thịt gà được xiên lên than hoa và nướng chín đều, tạo ra một mùi thơm ngon đến khó cưỡng. Nước sốt ăn kèm với thịt có hương vị đặc trưng và cùng với bánh mì là một trong những món ăn nổi bật của quán.
Hàu nướng mỡ hành là một món ăn mới mẻ đối với tôi. Hàu được nướng với mỡ hành và tỏi, tạo ra một hương vị thơm ngon đậm đà. Xúc xích và dồi xụn cũng được chế biến tại chỗ và có mùi vị đặc trưng của các món ăn vỉa hè.
Chân gà rút xương là một món ăn khác đáng chú ý của quán. Chân gà được nướng chín và rút xương, tạo ra một hương vị đậm đà và ngon miệng. Tôi cảm thấy rất ấn tượng với cách chế biến của quán và đánh giá cao sự chăm sóc chi tiết của nhân viên trong quá trình chế biến món ăn.
Cuối cùng, trà quất cũng là một món ăn tuyệt vời để kết thúc bữa ăn. Hãy cùng đến và trải nghiệm Hẻm Quán nhé.
- Địa chỉ: Ngõ 109 Phồn Xương – Đường Minh Khai – Bắc Giang
- SĐT: 0962863398 – 0389378968
