- Địa chỉ:153 Phố Yên Phụ – Quảng An – Tây Hồ – Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 AM – 7:00 PM
- Giá tham khảo: Từ 10.000đ
Nằm ở cuối đường Yên Phụ đoạn rẽ xuống khách sạn Thắng Lợi. Quán bánh xèo Nam Bộ cô Minh đã làm xôn xao góc phố vắng. Là quán bánh xèo vỉa hè nên quán khá bình dị và gần gũi. Nơi đây là sự lựa chọn hoàn hảo từ bánh cho đến nước chấm. Quán phù hợp với tất cả mọi đối tượng có mong muốn thưởng thức bánh xèo chuẩn vị Nam Bộ.
Ảnh: @camthaor
Bánh xèo Cô Minh có vỏ bánh mỏng, chiên vàng ươm, khi ăn thì giòn tan trong miệng. Phần nhân bánh đầy đặn bao gồm tôm, thịt và giá đỗ. Đặc biệt, nhân thịt bánh xèo cô Minh có cả thịt bò và thịt heo thái miếng to có vị ngọt thơm. Điểm làm nên thương hiệu bánh xèo Hà Nội Cô Minh đó là nước chấm. Quán của cô dùng nước ép hoa quả theo mùa thay cho giấm để tạo vị chua. Có thể là vị dứa thơm, cam hay chanh leo. Vị của trái cây hòa cùng nước chấm không bị gắt hay nồng như giấm, mà vị rất thơm mát đặc trưng.
