Review quán ăn

Review quán

Phúc Long - Trường Chinh

493A Trường Chinh, Phường 14, Quận Tân Bình, TP.HCM

Chưa có nhận xét từ thực khách

Phúc Long - Trường Chinh

Phúc Long Trường Chinh: trà đậm vị, nhưng bảo vệ gây tranh chấp

Tổng quan

Phúc Long Trường Chinh là chi nhánh của chuỗi trà và cà phê Phúc Long, thương hiệu thành lập năm 1968 tại TP.HCM, nay nằm ở 493A Trường Chinh, phường 14, quận Tân Bình. Dữ liệu trên trang của chúng tôi ghi nhận mức đánh giá 4,9/5 từ 789 lượt cho chi nhánh này, còn trang Foody ghi 5,9/10 với 98 bình luận, trong đó 34 bình luận kém. Hai con số này lấy trên hai nền tảng khác nhau, với số lượt đánh giá rất khác nhau, nên không thể so sánh trực tiếp với nhau.

Menu của chi nhánh gồm 73 món, giá từ 10.000₫ cho que bánh mì gà xốt teriyaki tới 70.000₫ cho các món trà đá xay và sữa chua phúc bồn tử.

Trà sữa Phúc Long và những món bán chạy

Trên menu, Trà Sữa Phúc Long 45.000₫ là món có số lượt bán cao nhất với 553 lượt, tiếp theo là Trà Vải Lài 50.000₫ với 476 lượt, Lucky Tea 50.000₫ với 416 lượt, Trà Ô Long Sữa 45.000₫ với 405 lượt, Trà Nhãn Sen 50.000₫ với 366 lượt và Trà Lài Đác Thơm 50.000₫ với 300 lượt. Hồng Trà Sữa 45.000₫ và Hồng Trà Đào 50.000₫ cũng nằm trong nhóm bán nhiều, cùng với Trà Nhãn Lài 50.000₫, trà sữa nhãn sen 55.000₫ và Matcha Đá Xay 60.000₫.

Trong các bình luận trên Foody, trà nhãn sen và trà nhãn lài được khen rõ nhất: một bình luận 7,8/10 ngày 08/09/2020 nói trà đậm vị, vị nhãn ngọt và rất thích. Một bình luận 7,0/10 ngày 13/10/2020 ở cùng chi nhánh thì khen bánh tiramisu mini không quá ngọt, vừa ăn. Bên cạnh món nước, phần ăn kèm trên menu có bánh mì Phúc Long size M 35.000₫, bánh mì que vị pate cay 19.000₫, bánh flan 20.000₫ và tiramisu mini 35.000₫; dòng trà lài giá 35.000₫ cũng có trong menu.

Hương vị và chi phí một ly

Đánh giá về hương vị chia làm hai nhóm rõ rệt. Nhóm tích cực ghi ngắn gọn là ngon, có người chấm 7,0/10 với chữ ngon lứm, có người 7,8/10 với nhận xét trà đậm vị, và vị nhãn ngọt. Nhóm tiêu cực thì chê đồ uống kém (1,0/10 ngày 28/05/2023) và nước quá ngọt (3,8/10 ngày 19/04/2022). Nói cách khác, chất lượng trà ở chi nhánh này được khen, còn độ ngọt thì tuỳ khẩu vị từng người.

Về chi phí một ly, bình luận 7,8/10 ngày 08/09/2020 kể việc đặt một ly trà nhãn sen 55k và một ly trà nhãn lài 55k, sau khi tính cả phí giao và mã giảm giá thì còn 122k. Trên menu hiện tại, hai ly này đều ở mức 50.000₫, nên mức 55k trong bình luận là giá của năm 2020. Foody xếp quán vào nhóm phù hợp với Takeaway - Mang về, ghi sức chứng 30 người lớn và thời gian chuẩn bị 5 đến 10 phút.

Không gian và phục vụ

Trang Foody ghi chi nhánh Trường Chinh mở cửa 08:00 đến 21:30, nhận khách cuối lúc 21:00, với các tiện ích gồm máy lạnh, wifi, bàn ngoài trời, phòng riêng, chỗ chơi cho trẻ em, karaoke, giữ xe máy miễn phí, thanh toán bằng thẻ, cho mang về và có nhạc sống.

Về phục vụ thì đây là mục bị chê nhiều nhất: một bình luận 3,4/10 ngày 27/11/2020 kể rằng chỗ để xe bất tiện, quán to đùng nên máy rung, khách được bảo lên lầu chờ nhưng không ai gọi xuống nên phải tự xuống lấy nước, và 55k cho một ly matcha đá xay thì người viết thấy chưa xứng, thà sang Highlands còn thoải mái hơn. Hai bình luận 1,0/10 ngày 13/11 và 15/11/2020 thì nói về việc bảo vệ không trả lời khi khách hỏi mua mang đi, bị bắt đi gửi xe và chiếc xe mới bị xếp sát vào góc.

Giá cả

Foody ghi khoảng giá 30.000–80.000₫ cho chi nhánh này, còn menu của chúng tôi đang trong khoảng 10.000–70.000₫, tức không vượt mức trần Foody ghi. Cụ thể, trà chính đi từ 35.000₫ tới 70.000₫ cho các món đá xay, hồng trà cũng 35.000–70.000₫, bánh mì 10.000–35.000₫, còn matcha đá xay và cà phê đá xay 60.000₫. Ở tầm thương hiệu, bài phân tích của vietnambiz.vn ngày 22/07/2025 đặt Phúc Long ở phân khúc giá 35.000–70.000₫, gần như tương đương Highlands Coffee ở 29.000–75.000₫.

Điểm trừ

  • Điểm trên Foody của riêng chi nhánh này là 5,9/10, với các tiêu chí vị trí 6,3, không gian 6,1, giá cả 5,9, chất lượng 5,7 và phục vụ 5,5 — phục vụ là mục thấp nhất, không gian là mục cao nhất.
  • Bảo vệ và chỗ gửi xe là vấn đề bị phàn nàn nặng nhất: khách hỏi mua mang đi không được trả lời, bị bắt đi gửi xe, và xe mới bị xếp sát vào góc (hai bình luận 1,0/10).
  • Chất lượng đồ uống không đồng đều: có bình luận 1,0/10 chê đồ uống kém và một bình luận 3,8/10 nói nước quá ngọt, trong khi các bình luận còn lại được trích ra chỉ ghi ngon.
  • Về giá, có người thấy 55k cho một ly matcha đá xay là chưa xứng; ly này hiện niêm yết 60.000₫.
  • Các bình luận được trích ra trên trang Foody đều có mốc từ năm 2020 đến 2023, nên chỉ phản ánh tình hình của chi nhánh ở thời điểm đó.

Câu chuyện thương hiệu

Phúc Long là thương hiệu trà và cà phê do ông Lâm Bội Minh thành lập từ năm 1968, theo bài phân tích của Cafebiz, và nổi bật bởi các thức uống kết hợp vị đậm đặc trưng của trà và cà phê. Bài viết của Toplist xếp hãng ở vị trí thứ ba trong bảng mười thương hiệu cà phê nổi tiếng nhất Việt Nam, và mô tả cà phê của hãng là rất nồng nàn, đậm đà, với chất cà phê sánh vừa phải.

Theo Tuổi Trẻ ngày 08/12/2022, Masan mua 20% cổ phần năm 2021 với 15 triệu USD rồi mua thêm hai lần trong năm 2022 để nắm 85%; bài Cafebiz ghi cùng thương vụ mua 20% đầu tiên được định giá khoảng 75 triệu USD. Cùng bài Tuổi Trẻ cho biết sau hơn 1 năm, chuỗi đã có mặt ở 27 tỉnh thành và điểm bán tăng từ 72 cửa hàng lên 860 điểm, gồm cửa hàng flagship, cửa hàng mini và các kiosk bên trong cửa hàng WIN và WinMart+; riêng mảng flagship đóng góp 761 tỷ đồng doanh thu trong chín tháng đầu 2022, gần 67% tổng doanh thu của chuỗi.

Bài phân tích của vietnambiz.vn cho biết mô hình kiosk từng hơn 1.000 điểm năm 2022 rồi phải thu hẹp còn 55, còn chuỗi đặt mục tiêu mở rộng từ 176 cửa hàng lên 500. Trước đó, bài VietNamNet ngày 18/01/2019 đưa tin cửa hàng Hà Nội đầu tiên của Phúc Long là cửa hàng thứ 43 của chuỗi, và mô tả chuỗi cà phê và chè Phúc Long như một thức uống đặc sản của TP.HCM.

Có nên thử không?

Phúc Long Trường Chinh hợp với việc mua trà mang đi trong ngày làm việc hoặc học tập. Một ly trà chính đi khoảng 45.000–50.000₫ nên thử Trà Sữa Phúc Long hoặc trà nhãn sen nếu thích vị đậm, kèm một phần tiramisu mini 35.000₫.

Nhưng nếu định dừng xe và ngồi, nên cân nhắc kỹ: các phản hồi ở chi nhánh này tập trung vào chỗ gửi xe và cách bảo vệ xử lý khách, nên gọi món mang về vẫn là lựa chọn ít rủi ro hơn.

Nguồn tham khảo

Nhận xét từ thực khách

Chưa có nhận xét nào.